有一種食材, 平時大家在市場里面經常能看到的, 而且是很普通的一種玩意。 但是這種食材在處理之前的模樣, 相信很多人都沒見過, 小可我也是前幾天有幸看見了這種食材本來的真面目, 真是長見識了, 而且聽朋友介紹, 這種食物野外也有, 還挺多的。
上圖就是小可說的那種食物了, 不知道是大家有沒有見過呢。 小可表示第一次看到的時候也不知道是什么, 整個綠色的, 而且很多毛, 還挺硬。
不過當它們被剝開之后, 小可就看出來是什么了, 就是上圖的這些, 這些就是從剛才那些綠毛里面拿出來的,
說道板栗, 當然少不了板栗的代表菜肴之一了, 那就是板栗雞了, 板栗雞家家戶戶應該都是吃過的。 做法也很簡單, 首先可以將雞肉先煮一下, 加點調味。 然后放入炒鍋爆炒, 接著放板栗, 再爆炒。 最后加點調味料和水, 蓋上鍋蓋, 燜煮一下。
燜煮完之后, 開蓋, 大火收汁, 最后裝盤, 撒上點蔥段或者蔥花做裝飾。 一道美味的新鮮嫩板栗做的板栗雞就完成了。 看這色澤是不是非常誘人呢?
不知道大家還有沒有看過什么平時經常見到, 但是原來的模樣卻大相徑庭的東西呢?