重報移動傳媒7月7日訊(記者 蒲靜)在重慶市渝北區松牌路有家面館很特別, 他們家的特色面不僅要168元一碗, 配料還很有來頭。
特色面168元一碗 配料是牛鞭和牛睪丸
記者來到店里實地采訪時, 發現這家店不僅菜單里寫有牛睪丸面和牛鞭面168元一碗, 甚至在面店的里里外外都有圖片和介紹。
據介紹, 這家店已經開了十幾年了, 這家店是第二家分店。 老板說, 一開始本來也沒有牛鞭面和牛睪丸面, 但是有顧客提出來想吃, 她們就試著做了, 沒想到成為了店里的特色。
店里的員工透露, 雖然牛鞭面和牛睪丸面不是每天都能賣出成百上千碗,
普通小面是正常價格的兩倍 老板卻覺得委屈
記者問到除了特色的牛鞭和牛睪丸價格比較高以外, 為何連普通的小面都比正常的價格貴一倍。 老板說, “我們所有的材料到配料都是真材實料, 選用的新鮮上好的食材。 青菜我們都是用鹽水泡過的, 豆芽我們是自己發的, 整個制作過程都是透明可見的。 ”
記者在采訪過程中, 有好幾位新顧客到店里吃面, 結賬的時候聽到價格都會再問一遍, 覺得自己是聽錯了。 聽到價格確實比平時在其他店里吃的貴時, 有顧客表示, “我是第一次吃到12塊錢一碗的小面。 ”
對于有些顧客覺得店里的價格比市場價更高,
不過老板也表示, 做了這么多年生意, 也看慣了這些, 只要誠信做生意, 問心無愧就好了。