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重庆一家面馆小面168元一碗 配料够奇葩!

重報移動傳媒7月7日訊(記者 蒲靜)在重慶市渝北區松牌路有家面館很特別, 他們家的特色面不僅要168元一碗, 配料還很有來頭。

特色面168元一碗 配料是牛鞭和牛睪丸

記者來到店里實地采訪時, 發現這家店不僅菜單里寫有牛睪丸面和牛鞭面168元一碗, 甚至在面店的里里外外都有圖片和介紹。

據介紹, 這家店已經開了十幾年了, 這家店是第二家分店。 老板說, 一開始本來也沒有牛鞭面和牛睪丸面, 但是有顧客提出來想吃, 她們就試著做了, 沒想到成為了店里的特色。

店里的員工透露, 雖然牛鞭面和牛睪丸面不是每天都能賣出成百上千碗,

但還是有人會點, 一般吃的都是男性。

普通小面是正常價格的兩倍 老板卻覺得委屈

記者問到除了特色的牛鞭和牛睪丸價格比較高以外, 為何連普通的小面都比正常的價格貴一倍。 老板說, “我們所有的材料到配料都是真材實料, 選用的新鮮上好的食材。 青菜我們都是用鹽水泡過的, 豆芽我們是自己發的, 整個制作過程都是透明可見的。 ”

記者在采訪過程中, 有好幾位新顧客到店里吃面, 結賬的時候聽到價格都會再問一遍, 覺得自己是聽錯了。 聽到價格確實比平時在其他店里吃的貴時, 有顧客表示, “我是第一次吃到12塊錢一碗的小面。 ”

對于有些顧客覺得店里的價格比市場價更高,

老板卻覺得委屈, “我們的價格都是明碼標價的, 甚至我們在顧客點餐的時候還會特別提醒我們的價格, 但有些人吃完之后就是要跟我們鬧, 我們也沒辦法。 很多老顧客都在我們這里吃了好多年了, 都曉得我們是怎么做生意的, 才愿意當回頭客。 ”

不過老板也表示, 做了這么多年生意, 也看慣了這些, 只要誠信做生意, 問心無愧就好了。

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