三文魚， 估計大家都吃過。 三文魚原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚， 不過后來隨著漁業發展， 不同國家的三文魚也是不同的。 如美國三文魚一般指的是太平洋鮭， 即是大馬哈魚。 鮭魚（本文以下鮭魚指的是太平洋鮭）中最著名的一個現象就是鮭魚洄游， 它們會離開海洋， 展開數千公里返鄉旅程， 回到出生地的淡水河產卵， 而且它們買的是單程票！
絕大多數鮭魚都為洄游性魚類， 無論是野生的還是人工養殖的， 產卵和幼魚階段在淡水中完成， 部分種類也可以在淡水中完成其整個生活史。 一般而言，
這是一個漫長的洄游之旅， 也是一個悲壯的落幕方式。 因為經過艱難而長期的跋涉， 而且它們在返程的過程中本身是不會進行攝食的， 所以很多精疲力盡的鮭魚都半路而亡。 洄游之旅遭遇最后一個大boss， 就是阿拉斯加棕熊。 這也是很多野生動物攝影師最喜歡捕捉的一個畫面。
因為太平洋鮭是逆流而上的， 而它們的出生地剛好有一個坡度（落差較小的微型瀑布）。 而生活在這里的阿拉斯加棕熊開始為冬眠積蓄能量， 所以棕熊占據高點后， 它們只需張著嘴在上面等待， 就能享受到跳進口中的美食。
運氣好僥幸躍“熊門”的鮭魚回到出生地后， 等待它們的是等候多時的老鷹和各種鳥類， 又陣亡一批。 最后幸存下來的雌魚會馬上開始產卵， 同時雄魚在邊上立刻授精。 雌魚會因產卵耗盡了最后的能量， 很快死亡。 而雄魚會再活一段時間， 足夠保衛它們的魚卵。 隨后這些雄魚也會死去， 因為它們也在洄游過程中一直沒有進食， 而且出生地也沒啥吃的。 （ps:大西洋鮭產卵后則不會死亡）
完成繁殖任務后的鮭魚身體慢慢腐爛， 變成養料供給小鮭魚、鳥類以及內陸的許多生物。 小鮭魚在出生地生活一年后便游向海洋， 4-5年后， 再一次洄游到故鄉， 重復上一輩的軌跡。