隨著夏季的到來， 做飯又成了家里的年度大難題， 做個飯出來整個人就跟跑完幾公里似的渾身濕透。 別說做飯了， 根本就是熱到沒胃口吃飯了！不做飯的人事無法體會夏天做飯的痛苦！
記得小時候在奶奶家， 老舊的房子又在頂層， 那時還不流行家家戶戶安空調， 被太陽曬了一天了， 都曬透了， 風扇不停的吹也是流汗不止。 每天的做飯時間都是二叔最難熬的時候， 冒著超高的溫度， 還有沒落山的夕陽（廚房剛好夕曬）在廚房制作一家的食物。 現在想想如果能早點知道這幾個妙招， 那也能讓做飯沒有那么辛苦!
趕緊給大家奉上三條降溫絕招， 讓廚房做菜在不受夏天阻礙！
1、物理降溫
冷飲， 小風扇， 濕毛巾初級解決酷熱問題。
冷飲絕對是夏季防暑降溫利器， 濕毛巾及時擦掉汗水， 留在體表的水分蒸發帶走溫度感覺稍微涼爽， 廚房不能放落地扇， 因為風大了火就被吹滅了， 只能安裝一個小風扇， 最好能夾在抽油煙機的上面， 這樣對做菜者才是真實有用；
2、不用爐灶就能做菜
其實夏天的熱源主要就是煤氣灶上的明火產生的熱量， 那夏天我們盡量避免使用煤氣灶就沒那么熱了呀。
夏天吃點涼拌菜， 清新更清涼， 實在是要炒菜， 電磁爐， 烤箱也是非常好的選擇， 食材準備好直接放進去坐等開吃就好！
3、廚房的制冷設備
廚房因為是高溫高油煙區域， 一般的空調安裝在內會大大縮短使用壽命， 所以廚房推薦安裝專用設備。
廚房空調或者移動一體機， 根本解決溫度問題， 讓廚房溫度不在高