李嘉誠是香港首富， 無人不知無人不曉， 雖是商業人士， 但是因為雄厚的資產使得非常多的女星擠破了頭想進李家， 包括梁洛施， 所以在娛樂圈的名氣， 李嘉誠一家一點不屬于明星們。
但是說起在香港的名氣， 有一個女人不論是在財富上， 還是在能力上， 也是一點不輸李嘉誠， 那就是灣仔碼頭創始人臧健和， 如今已經63歲的高齡， 被全國人民稱作“水餃皇后”。
其實臧健和33歲以前就是一個普通的婦女， 甚至為了活下去， 到處打零工掙錢， 命也是在女人中應該是最苦的了， 年紀輕輕輕信了男人的話， 生了兩個女兒之后，
不遠千里， 臧健和帶著兩個年幼的女兒到泰國找丈夫， 但是連家門都沒有進， 一口水都沒有喝， 就被前夫與婆婆以沒有生兒子為由趕出家門， 并且丈夫已經另外娶妻生子了， 面對這樣的屈辱， 臧健和老家回不去了， 只有香港護照， 身無分文在香港漂泊數日， 為了兩個女兒， 臧健和振作了起來。
這中間吃的苦真的是只有當事人能明白， 或許是上天眷顧， 無意間的一碗手工水餃得到好評， 后來那些年香港的灣仔碼頭就經常看到一個女人推著小車叫賣著水餃， 名聲越來越大， 后來直接開了工廠， 直到現在整整30年的時間， 恍惚昨日。
臧健和曾經連飯都吃不上，