珍珠奶茶一直是深受喜愛的時尚飲品, 里面的“珍珠”Q彈糯滑, 不少人都愛嚼, 不過, 喝珍珠奶茶也不能“貪杯”, 喝多了會出問題, 近日, 大連大學附屬中山醫院就接診了一名因為喝珍珠奶茶, 患上急性膽囊炎的高中生。
醫生立即給這個男孩兒做了腹部CT檢查, CT片子讓醫生吃了一驚, 從片子上可以看到, 男孩兒的胃里, 竟然出現了好多圓形的小白點兒, 大概有三四十粒, 并且男孩的胃擴張了, 膽囊也能明顯看出增大了。 男孩說當天吃了很多零食, 其中就喝了兩杯珍珠奶茶, 醫生斷定這些圓形不易消化的物體就是珍珠奶茶里的珍珠。
好在男孩兒就醫比較及時, 經過治療, 癥狀很快得到了緩解。 醫生告訴記者, 以前, 他們也接診過多例因為吃了不易消化的食物, 導致膽囊炎的患者, 比如元宵、粽子等等, 但這些食物一般不會在CT片上顯影, 這次, 珍珠奶茶里的“珍珠”顯影如此明顯, 說明它難以消化的程度非常高。
食品專家表示, 珍珠奶茶里的“珍珠”, 主要是由木薯粉、糯米粉等材料做成的, 不過, 有的商家為了讓“珍珠”的口感更Q彈、有嚼頭兒, 也會在制作過程中加入一些膠類物質, 這也讓“珍珠”變得難以消化了。 因此建議, 腸胃功能不好的人, 最好要少吃或者不吃, 吃的時候盡量嚼碎后, 再吞咽。