“臭豬肉”有誰吃過呢？可能很多人也是聞所未聞啊！這是一頭被倒掛在房梁上的一頭豬， 是不是感到十分驚訝呢？而且看這豬是不是感覺已經不能吃了？肉色都已經發黑了已經壞了！
然而， 可不要小看這頭豬， 在四川某些農村地方是富貴的象征。 在當地有一種很奇怪的習慣， 就是在自己的廚房里面的房梁上掛上一只豬， 年份越久豬肉越是珍貴！這只豬已經晾著發黑， 就知道有些年份了， 在房掛的數量越多， 表示這戶家庭越有錢。
這里的人用一種特殊的藥劑讓豬肉不腐爛， 撒上足量的鹽和各種保鮮的料，
當把豬肉切下一小塊來看， 這個豬肉切開的側面， 這么一塊至少50塊錢左右， 好想吃， 自己家的主人都舍不得吃， 都是用他來招待外人的。 小伙伴們流口水了么？
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