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冬瓜被稱為美食之王,盤點有哪些奇葩吃法?

虎皮冬瓜是一道菜品, 主料為冬瓜、薑片、五花肉、八角、生抽、老抽、料酒。

豆豉煎蒸冬瓜是一道美食, 由冬瓜、豆豉等原料製作而成。

冬瓜枸杞金針菇姜絲湯,由 冬瓜, 金針菇, 老薑, 枸杞搭配製成, 營養豐富, 味道鮮美。

冬瓜酥肉湯是一道湯類美食, 以冬瓜、五花肉等為原料, 以料酒、花椒粉等為調料。 該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。

煎蛋酥冬瓜是一道由冬瓜、雞蛋等食材製成的食品。

紅燒冬瓜是一道特色名菜, 屬於浙菜系。 此菜味鮮鹹, 色澤紅亮, 冬瓜軟爛, 香鮮味美。 有多種做法, 並且有豐富的營養價值。

把冬瓜去皮, 切成4-5釐米的方塊;然後在上面打十字花刀, 香菇和辣椒都切粒;坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味, 撒鹽;加水淹過冬瓜, 噴醬油, 大火燒開轉中火煨, 蓋鍋蓋;等汁快收幹時加蠔油, 雞精再撒蔥花即可。

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