生蠔， 大家應該都不會陌生， 每次去吃海鮮， 是必點菜品。 生蠔是牡蠣的別稱， 牡蠣， 是屬于軟體動物， 肉不僅可以食用， 還能提制蠔油。 生蠔不僅是一道美味佳肴， 其肉， 殼， 油都可入藥， 簡直全身都是寶啊。
生蠔我們最常見的吃法， 那就是烤著吃！烤生蠔原本是沿海地區的特色小吃， 是用新鮮生蠔通過炭烤而成， 因為人們的喜愛， 大街小巷都隨處可見這種特色美食。
烤生蠔的做法非常簡單， 只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放在生蠔內， 然后直接放到火上烤熟即可， 最大限度地保證了蠔肉的新鮮 。 烤生蠔可以說是男人的最愛啊。
烤生蠔最大的特色就是， 做法簡單， 營養豐富。 如果想吃原味生蠔， 就不宜加太多佐料。 像圖中這樣烤著吃， 那才是真正的原味啊。 一口氣吃了三只， 結賬時卻蒙了， 怎么也沒想到這樣的150塊錢， 感覺好心痛！