據資料顯示, 近些年由于兒童肥胖引發的脂肪肝、高血壓、糖尿病的問題日益增多, 曾經在兒童醫院我親眼見一十歲左右的肥胖兒童, 在醫院就診為脂肪肝。
據2004年發表的全國學生體質肥胖檢出率統計顯示:鄉村相對于城市的兒童肥胖率要低一些, 相差3%左右, 超重率相差6%。 這與鄉村兒童的飲食種類缺乏、例如油炸食品、甜飲食等攝入少, 運動量大有很大關系。
一、兒童肥胖的危害有哪些?
兒童期的肥胖為以后的生活埋下隱患, 兒童時期肥胖成人后會更容易造成高血脂、高血壓、糖尿病、脂肪肝等。
二、哪些因素導致兒童肥胖?
1、脂肪類食物:
限制脂肪類食物的攝取, 包括油脂、動物性食品。 零食及膨化型食品限制食用次數。 每1克脂肪提供9大卡熱量, 像主食類的碳水化合物1克提供4大卡熱量。 減肥的首要是控制脂肪而不是像大眾所只能想到的主食。 充足的主食為孩子的體能和大腦提供能量, 兒童切不可以不吃主食的方式減肥, 過分追求高蛋白低主食減肥法對兒童的肝、腎造成負擔。
脂肪類的畜禽水產類的攝取最好控制在每天50-100克左右, 雞肉、魚蝦類脂肪含量低于豬牛羊類, 可優先選擇。 食用油的控制在每天25克左右。
2、不健康零食:
日常中像各種膨化食品、甜飲料都是造成兒童肥胖的因素, 所以想要控制體重的寶寶盡量要減少食用這些食物,
3、缺少鈣、B族維生素等:
鈣含量比較豐富的食物為奶類、豆制品、綠葉菜等, 兒童每天保證300克奶類、一小塊豆腐、再增加一些綠葉菜, 對于一天補充鈣含量有幫助。 主食增加粗雜糧薯類的攝取, 例如糙米、燕麥、紅豆等, 以粗糧細做的方式為好。 奶類中的鈣、粗雜糧中的B族維生素是脂肪燃燒的輔酶, 兒童在控制體重的同時少了這兩種營養素, 可能讓我們減重的效果大打折扣。
4、吃飯順序不正確:
用餐順序的改變對于減肥也是錦上添花, 可以把湯或者蔬果汁放在餐前半小時食用, 這樣容易產生飽腹感,
三、推薦大家一款兒童低熱量美食——南瓜腰果精力湯:
南瓜腰果糊:南瓜適量、10粒腰果、適量水。 把食材放到豆漿機中, 選擇米糊鍵即可。
蔬菜餅:芹菜葉+芥藍+胡蘿卜+雞蛋+燕麥面粉+適量水+鹽+香菇粉, 以上食材按照自己的喜好原則搭配, 和成面糊, 最后用電餅鐺做成煎餅即可。
對于寶寶的肥胖問題, 媽媽切不可低估, 還有其他疑惑, 不妨也評論留言給我們吧。