中國有一句老話“吃飽好上路”， 死刑犯臨刑前的最后一餐被稱為“斷頭飯”， 古往今來， 關于這頓“斷頭飯”有許許多多的規矩， 比如必須在這頓飯里放一塊生肉， 這其中有怎樣的門道說法呢?
“斷頭飯”一說最早可追溯到中國春秋時期的楚國， 春秋五霸之一的楚莊王下令讓所有死刑犯在行刑前都飽食一餐， 做鬼也做個飽死鬼， 楚國人因此稱楚莊王為仁德之君， 此后一頓豐盛的斷頭飯成為“人性化”的標配， 在各諸侯國中推行， 延續上千年。
一直到了宋朝， “斷頭飯”正式被命名， 宋朝開國皇帝趙匡胤為此還專門制定了一個標準：一頓斷頭飯的標準是5000文、5貫錢，
此外， 人們會在斷頭飯中加一塊生肉， 關于這種不成文的規矩原因有二：一是民間傳說， 人死后要走黃泉路、過奈何橋、喝孟婆湯、重新投胎轉世、再世為人， 而在奈何橋上有一條兇猛的惡狗， 這塊生肉就是為了賄賂惡狗從而順利走過奈何橋的。 二是現實原因， 貪污腐敗從古到今從未斷絕， 由于斷頭飯的標準為5貫錢， 這雖然不是特別多的一筆錢， 但許多官老爺本著“蒼蠅肉也是肉”的原則， 連死刑犯的伙食都不放過， 層層剝削， 最后只剩下一塊半生不熟、只在水中過了一下的肉， 將這塊半熟的生肉在即將命喪黃泉的死刑犯嘴上抹上兩下就算是斷頭飯了。
如今到了現代社會， “斷頭飯”的傳統依然延續， 為了貫徹人道主義、體現人性化， 不論在中國， 還是在外國， 都會尊重死刑犯的意愿、讓他選擇自己喜歡吃的飯菜作為“斷頭飯”。 比如美國一個死刑犯在臨死前吃了一個橄欖， 并將橄欖核裝進口袋里， 他希望自己死后所葬的墳堆上能夠長一棵代表災難結束、和平到來的橄欖樹， 從而贖自己的罪。 還有一名叫羅尼加德納的死刑犯要求自己在吃最后一餐時順便看看自己最喜歡的《指環王》， 這個愿望也如愿以償了。
對于“斷頭飯”， 有人認為死刑犯罪不可恕， 沒資格吃這么好的飯!有人則認為， 既然人都要快死了， 讓他飽餐一頓又何妨?那么各位朋友是怎么看的呢?歡迎在評論區暢所欲言。