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这儿婚宴流行大锅菜 上百人端盆子拿袋子顷刻分完

一位女士拿了兩口鍋在排隊, 這是要做什么?7月2日, 河南省嵩縣一場婚宴, 讓作者大開眼界:到了吃飯時間, 出現上百人, 紛紛端著鍋、拎著盆, 兜里掏出大大小小的塑料袋, 一會兒就把4大桶大鍋菜分完。 據了解, 少數人是家屬院住戶, 一些是主人家的賓客, 也有盛完菜騎上電動車馬上離開的, 忙于婚禮的幾位賓客到最后只好盛了半碗湯面條, 蹲在地上……

近年來, 奉行紅白事節省簡辦的原則, 城市里不再大擺婚宴, 改為不限量大鍋菜, 食材主要有紅燒肉、小酥肉、豆腐菜和燉海帶, 很多居民嫌在現場吃大鍋菜不雅觀,

于是紛紛拿上各種容器, 裝幾碗帶回家。

一位師傅告訴作者:除了農村擺桌子, 現在城里都是這, 一般都是四樣菜, 要是天氣熱了, 還會提供兩樣涼菜, 這樣辦喜事, 材料不少用, 就是幫廚的少費點事。 根據經驗, 這場婚宴, 他們準備了不低于500份的大鍋燴菜, 師傅說:有多少都能分完, 這兩年就還沒見過有剩下的。

到了開飯時間, 每個大盆子兩側站著一位打菜的師傅, 從素菜到肉菜, 每個碗里盛四樣, 有不吃肉的則只給盛素菜。 一位參加婚禮的客人說:以前還是一個人端一碗找地方吃, 現在都拿塑料袋裝著回家吃, 你不多裝點就吃虧了……

如果只是小的飯缸、小盆還可以理解, 拿一個超市裝鞋子的大袋子, 是幾個意思?看樣子是要帶“婚宴全家桶”了,

很擔子那袋子能不能經受的了。

小伙子帶的塑料袋有點薄, 裝第三碗的時候, 袋子破了……換個袋子繼續裝。

一位家屬院住戶告訴作者:不吃桌改吃大鍋菜, 禮金并沒有少, 有的人是嫌虧, 多帶點吃回去, 也有的是只要聽說哪個院子待客, 都去, 盛幾碗就走, 主家根本不認識。 這樣奇葩的婚宴, 你那里有嗎?歡迎探討。

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