黑螞蟻作為傳統的養生資源， 文字記載方面如今已經有三千多年的歷史， 它擁有豐富的蛋白質， 可以扶正祛邪、補腎強身、 活血化瘀、延年益壽， 在《中藥大詞典》里面還有抗衰老的奇效。 吃螞蟻對很多人來說是不能接受的， 但是吃蟲子對于少數民族來說就是很平常的事情。
陳和銀今年已經發56歲的年齡了， 家住貴州省得小農村里面， 在這個村子里面都是居住一些少數民族。 所以他們他們經常會吃一些小蟲子， 但是最好的就是黑螞蟻， 黑螞蟻在《本草綱目》里面的記載也是強健筋骨的， 但是黑螞蟻需要有人耐心的去找。
陳和銀在退休之前一直是一名中醫， 他直到吃螞蟻的好處！于是從二十多年前他就已經開始來他們的山上每天抓螞蟻， 如果遇到螞蟻多的時候他就自己生吃一把， 如果遇到少的話他就用自己帶去的小袋子裝起來， 等到回家的時候就放在冰箱里面把螞蟻凍死。
凍死之后再把它拿出來用鍋炒一下， 放在塑料袋里面就拿到縣城里面去賣， 在整個縣城里就只有他一個人在賣著螞蟻。 所以定價完全都是由他自己決定的， 有的螞蟻還可以把它泡成酒然后就可以喝了下去， 有的人會直接把螞蟻炒一下就可以吃了， 味道十分的鮮美。
其實在非洲當地的某些醫院里面還有醫生專門把螞蟻當做縫合用的藥品，
陳和銀還把他自己自己珍藏已久的螞蟻酒拿出來給大家觀賞， 這對于有的人來說就是“起死回生的仙藥”啊， 要有多少螞蟻才能跑出這么多的酒啊。 這樣在過節的時候有親戚朋友來的時候陳和銀就會開心的拿出來小酌一杯， 因為長期吃螞蟻的原因才導致已經將近60歲的陳和銀長得像剛四十出頭。