《向往的生活2》還記得大華連喝7碗的豆腐鯽魚湯嗎？光看著他喝都覺得特別有食欲， 自己做了一遍湯卻沒有黃磊做的湯白， 趕緊去翻了一下， 原來落下了最關鍵的一部。
大華生病， 何炅都親自干上燒火的活了。 baby看到黃磊做湯之前還要把鯽魚用油煎一下， 不明白為什么
黃小廚抽空就趕緊解釋了， 鯽魚做湯之前先用熱油煎一下， 蛋白質就出來了， 這樣加入開水的時候就變成乳白色了
步驟一：鯽魚在熱油中煎透， 步驟二：鯽魚煎透之后倒入適量的開水熬煮
這樣湯熬一會之后就會慢慢變成乳白色了，
可以看到事前用熱油煎過的鯽魚加入熱水之后更容易變成奶白色， 跟牛奶一樣的顏色了
步驟三：把湯盛到砂鍋中之后， 蹲到炭燒的小火盆上慢燉， 只有在加入豆腐調味就好了
一鍋讓大華連喝7碗都挺不下來的湯就做好了。