在鄭州市二七區一個小區里面， 幾個城市大媽坐在院子里擇野菜。 整得像是在農村老家的地頭上一樣， 從地里清除的野草， 堆了一大片。
在農村老家扔到地頭上的野草基本上都沒人要了， 不過如今在城市里這些雜草倒是挺受人們歡迎的。 這種野草學名為馬齒莧， 生于菜園、農田、路邊的一種雜草， 國內南北各地均有， 很是常見。
所有的植物基本上都有一定的藥用價值， 比如馬齒莧就有清熱利濕、解毒消腫的功效， 種子可以明目， 嫩莖葉可做蔬菜。 以前人窮沒啥吃的時候， 都喜歡用馬齒莧做野菜饃，
整個院子里到處掛的都是， 地上鋪的也有， 鐵柵欄上掛的也有， 甚至電動車上都放的有。
曬成干菜的馬齒莧除了具備原有的營養價值外， 還有區別于新鮮馬齒莧的風味。 等到吃的時候提前放到水里浸泡， 然后爆炒之后即可食用。 聽大媽們講， 和肉一起炒味道尤其好呢！
另外還聽他們講到了一種“秘方”， 曬干后磨成面泡水喝， 對治療高血壓效果特別好。 有人在藥店買馬齒莧粉， 一包都賣一百多塊錢。 不過這種自制的“面粉”， 你覺得能喝嗎？