幾年前網上曝出這樣一個視頻：視頻中是一個養殖場用機器切掉小雞的嘴。 視頻一出就引起大家的激烈討論， 很多人感覺這太過殘忍了， 甚至有動物保護組織站出來維權， 要揪出那些虐待小雞“壞人”。 經過調查這并不是一起偶發的虐雞事件， 而是養雞業的普遍現象， 在養雞場是常態化的操作。 這是為什么呢？
原來網上曝出的視頻并非為有針對性的虐雞行為， 養雞場這樣做是有它原因的， 養殖戶給雞斷喙是防止它們啄斗。
其實雞是一種驍勇善戰的動物， 而經過漫長歲月進化出來的喙是它賴以馳騁江湖的法寶。
當然， 雞啄斗除了天性使然， 還有一些其它會引起雞爭斗。 雞群， 飼養密度過大、通風不良、營養缺乏、光照太強等， 它們會不由自主地啄其它雞的屁股、羽毛、雞冠， 而且雞群一旦出現這種行為會越來越嚴重。
雞啄斗會消耗大量的能量， 致使飼料報酬率下降， 雞群生長緩慢， 延長出欄時間。 另外， 雞啄斗對雞群的健康影響很大， 啄斗輕則頭破血流， 雞冠、身上傷痕累累， 生長速度減緩；重則傷口露骨、肚穿腸流、感染疾病， 傷愈后影響賣相， 甚至會造成雞只傷亡。
養殖戶給雞斷喙還有一個原因，
基于以上原因， 集智慧于一身的養殖戶就想出了給雞斷喙的方法。 早在上個世紀的我國北方農村就開始用鐮刀給雞斷喙， 這是雞斷喙的雛形。 而雞斷喙專用工具上個世紀四十年代的美國發明出的電熱式斷喙刀， 通過預熱刀片， 給雞斷喙。 這樣的好處是雞出血少， 不易發生畸形， 不易感染。
養雞斷喙已經有近百年的歷史， 目前養殖戶對斷喙的優的認識已毋容置疑。 散養或者養殖量少的雞群對斷喙沒有硬性要求， 但規模養殖場雞斷喙是必做的一環。
養殖戶一般在一周齡左右對雞苗斷喙， 此時雞苗喙的硬度不大， 易操作， 對雞群的應激也小。 斷喙要求：上喙斷1/2， 下喙斷1/3（據查這樣最合適， 不會影響雞采食。 ）。 如果斷喙不理想， 可在70日齡補斷一次。
以前的雞斷喙器需要手動， 操作起來麻煩， 效率低下， 而現在的雞斷喙器使用起來已經非常方便， 可以實現自動斷喙， 更高級的可實現流水線作業， 就是雞苗通過傳送帶運送過去， 出來后就斷喙完成。
目前市場上售賣雞斷喙器的很多， 價格區間一般在200-500元不等， 需要說明的是由于雞斷喙器刀片易磨損， 在購買雞斷喙器的時候一定要認真選擇。