終于來看世界杯了, 雖然剛到莫斯科, 最愛的阿根廷就在喀山涼涼了, 但尋找美食的嘴依舊要堅強地逛吃逛吃。
來俄的第一頓晚餐正趕上法阿大戰, 放下行李, 稍事休息, 就趕緊在酒店旁邊隨便找了一間能看球的餐館, 而且很重要的是, 他們“有中文菜單”。
到國外找好吃的, 我有一個原則, 經典的要在經典的地方吃, 而隨意的時候, 就要盡量嘗嘗沒見過的新鮮玩意。 在這家館子, 我翻了兩遍菜單以后, 羊排、牛肉、魚什么的, 沒有勾起我的興趣, 而這個用葡萄葉包裹起來的米飯肉卷引起了我極大的興趣。
按菜單上介紹, 它是用牛肉、羊肉、洋蔥、米飯、蔬菜做餡兒, 用葡萄葉卷起來的, 名字叫做“馬爾多葡萄葉卷”, 俄文名字大概就叫“馬爾多”吧。 吃起來有點像沒放醬油和糖的肉粽, 當然葡萄葉對于口感和調味也起到了一定的作用, 很新奇, 但絕不難吃。 當然, “姐吾十卡”(女服務員)端上來的時候, 還要給我配上一湯碗的酸奶油, 澆在肉卷上, 怎么吃就很俄式, 風格也切換到更清新的頻道。
一個人吃飯就是總有遺憾, 能品嘗的東西太少。 除去葡萄肉卷, 我只能再要一份煎蘑菇了。 俄羅斯被大片的林地覆蓋, 各種新鮮的蘑菇非常非常多, 煎蘑菇也算是他們這里的一種風味。 更有特色的就是蘑菇上面還撒上了一層俄式“香菜”, 其實就是我們的茴香,
兩份菜品, 外加兩大扎啤酒, 吃到撐, 一共花費1150盧布, 如果兩三個人一起吃, 大概人均6、70吧, 不過葡萄葉肉卷倒是給我留下了深刻的印象, 算是一次小確幸吧, 不知道后面還有什么樣的驚喜, 下一頓繼續吃起來!
世界杯企鵝號報道團楊原于莫斯科報道