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最新上市的苏州地产时鲜货,有一种好吃好看 但苏州人却写不出名字

在目前的蘇州各小菜場或者說附近, 都有一些什么地產時鮮貨上市?今天一大早, 我去“偵察了”一下下!

哦!在竹輝路養蠶里菜場, 北方人常說的“癩瓜”出現了!

癩瓜的外殼不可吃, 但里面的甜滑紅瓤, 卻味美香甜。

不過, 蘇州人卻并不把它叫癩瓜, 而是用蘇州話的發音, 叫它“集凌子”。 我再進一步問, 這三個字到底怎么寫, 竟然無一能寫得出來。

問一下, 你會嗎?

老規矩, 不會不要緊, 我會在最后公布標準答案。

左邊的紅色李子, 是蘇州東山或西山的特產, 現在也上市了。 但, 蘇州人似乎也不叫它李子, 而是叫它“柰子”。

如果你細查, 這李子和柰子, 其實還真不是一回事。

柰, 蘋果的一個品種, 通稱"柰子", 也稱"花紅", 此果外皮多為深紅色并有暗紅色條紋或裝飾斷線, 其肉質細密呈黃白色, 有特殊的芳香, 江南雖有, 但盛產于遼南地區。

在葑門橫街, 一位來自東山的地攤老板, 今天拿來了一些那邊的時鮮貨蓮蓬頭和蓮子。

南瓜藤, 市場地攤上也有了。

清炒南瓜藤現在是一道時鮮菜。 吃時將南瓜藤處理干凈, 葉片撕下, 將藤上的絨毛撕掉, 老莖去掉, 藤上的須可保留, 然后下鍋家蒜片清炒就是了。 據說, 南瓜藤可以去肝火, 清肺熱。

山芋葉, 有人會吃嗎?你可以在評論里教教我怎么做。

現在的陽澄湖大閘蟹“六月黃”正在最肥美的時候

這么大的, 一斤在40元左右。

太湖莼菜, 這可是地道的蘇州時鮮特產。 莼菜豆腐羹、莼菜雞絲羹、芙蓉莼菜……想想當時讓人直咽口水的美味。 今天的價格, 是18塊錢一斤。

蘇州的夏令時鮮茭白上市。 目前價格挺貴!6元一斤。

本地樹山翠冠梨, 現在也開始批量登場。

老板娘說, 今年黃梅天的雨水不大, 因此今年的翠冠梨要比往年都要甜。 5塊8一斤, 買幾個嘗鮮的人很多。

哦~~這是讓人忍不住想作詩的場景。 這才是標準的、土生土長的、原生態的江南女子!

最后, 公布這個北方人叫它癩瓜, 蘇州話叫它“集凌子”的標準答案。

我考證了一下, 蘇州人說的“集凌子”, 在書面文字上的寫法, 應該是“錦荔枝”。

因為, 有資料證實:癩瓜(苦瓜)又名“錦荔枝”, 為葫蘆科植物。

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