早餐是三餐中最后總要的一餐， 讓人們都說早餐要吃的像皇帝， 午餐吃的像平民， 晚餐就要吃的像乞丐了。 早餐的重要性相信大家比我還要清楚， 今天我們就要說的是一位50歲大叔賣的早餐， 十塊錢一碗的早餐， 十分有營養， 不拿碗裝用盆裝， 有人喜愛有人恨。
大叔開的早餐店已經在這里賣了快三十年了， 店鋪非常的出名， 每天來的顧客是絡繹不絕， 擠滿了人。 而且大叔賣的這碗面份量足， 味道好， 價格便宜超實惠， 人們都開玩笑的說， 碗比盆還大。 大叔賣的就是羊肉面， 羊肉作為一種超級補氣的食材，
大叔家買的羊肉湯面味道十分的鮮美， 香氣撲鼻， 而且一點膻味都沒有。 他負責熬湯煮面， 而他的老板就負責切料， 收錢， 兩個人分工合作。 大叔告訴我說， 羊肉湯熬煮的時候火候特別的主要， 要先用大火然后再用小火熬最少八個小時， 這樣羊骨里面的鮮味就都滲透出來了， 這樣的湯就會特別的鮮。
大叔說他每天早上五點鐘就開始營業了， 所以食材一般都要提前一天就開始準備在那里了。 等到顧客要買的時候就舀一勺羊肉湯， 蓋上幾塊羊肉， 然后再下一把面放在里面， 撒上蔥花， 這樣一碗羊肉湯面就制作好咯！
這樣十塊錢一碗的羊肉湯面你們喜歡嗎？