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小龙虾弱爆了 河南这种虫子上市一斤70元

剛剛進入了七月, 在河南濮陽農貿市場上, 一種難得的美味又上市了。 說的這種美味, 或許一些外地人可能接受不了, 因為它是一種蟲子。 這種美味的食材就是金蟬, 本地人習慣叫“知了龜”“知了猴”。 這些天, 作者聽朋友說金蟬上市價格很高, 于是就前往濮陽的一些市場去逛逛, 看看今年“知了猴”的行情。

在濮陽的一農貿市場內, 作者看到了早上有不少賣“知了猴”的商販, 作者走了好幾家詢問“知了猴”行情。 基本上都是一斤70塊錢左右。 在了解過程中, 不時的會有路過的市民問價后買回家嘗鮮。 至于為何今年“知了猴”賣的這么貴,

商販告訴作者, 這兩年價格一直都不低, 現在“知了猴”越來越難抓了。 收的價格都差不多6毛錢一只了。

在攤位旁, 作者還看到了賣的更稀罕的食材, 那就是有些賣“知了猴”的攤位還會賣這種剛脫了殼知了。 價格比“知了猴”還要貴, 80元左右一斤。 對于脫殼知了, 不知道網友沒吃過沒?

話說, 這蟲子的樣子張的還是蠻嚇人的, 但對于將它當作美味的濮陽人來說, 在手上隨意把玩那都是再正常不過了。 外地的各位網友, 不知道你吃過這種美食不?炸“知了猴”, 是濮陽很有名的美食。 這是種蟬的幼蟲, 在本地有著很多不同的叫法, 如爬(cha)、知了龜、知了猴等。

剛剛上市就賣到70塊錢一斤, 這種蟲子的價格確實不便宜。 但作者發現很多人對于這種食材很熱衷,

幾家賣“知了猴”的攤位前都會不斷有人詢問價格。

拍攝中, 作者發現了這樣的一個細節, 在現賣“知了猴”的攤位旁都會有一大桶水, 經常商戶會灑水在知了龜上, 各位網友知道這是為啥嗎?據商販說灑水是為了防止知了龜們蟬變。

作者在濮陽市內和農村的多家市場上逛了一大圈, 專門詢問了這種蟲子的價格, 大概都在70元到75元一斤之間。 據賣“知了猴”的商販說, 目前價格高是因為這種東西剛剛上市, 市場上不多, 而且也越來越少了, 成本也高, 大家買著吃是為了嘗鮮。 作者在農貿市場上看到一直很火的小龍蝦在“知了猴”上市后, 遜色了很多。

在離濮陽幾十公里外的一農村集市上,

一處賣海鮮的攤位也賣起了“知了猴”, 老板說, 這段時間這玩意最好賣, 最近他的攤位上小龍蝦都不賣了, 就賣“知了猴”, “知了猴”一出來小龍蝦都不稀罕了。 作者發現, 雖然這個攤位上的“知了猴”已經所剩無幾, 但依然賣70元一斤, 而且不還價。

在濮陽一農集市上, 一位農民大爺在販賣號稱“純野生”的“知了猴”, 一斤更是賣到了75元至80元。 大爺說這是這些天一個個村里收上來的, 現在收“知了猴”越來越難了, 成本也越來越高, 絕對是野生的, 所以比市場上的要貴。

在濮陽的城市和鄉村集市上轉了一大圈后, 作者發現“知了猴”盡管剛上市, 但已經很火了, 詢問都價格都在70元以上, 最高的賣80元。 而為了嘗鮮, 有不少市民是抱著看看價的心態去問的,

當聽到價格后離開, 說等便宜了在買。 看著這攤位上新鮮卻高價的“知了猴”, 各位網友, 你會選擇高價買回家嘗鮮嗎?你那愛吃這種美食嗎?

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