臨近端午節, 在安徽省祁門縣古溪鄉際下村茶葉合作社的茶廠裡, 合作社的村民正忙著包“粽子”, 因為訂單越來越多, 村裡的人手不夠, 合作社還得從其他村莊請人過來包。 “粽子”裡包裹的是茶葉, 是當地村民江雪琴一個突如其來的想法, 正是她的想法讓茶葉合作社在五月份粽茶的訂單超過十五萬個, 銷售額50多萬元。
一次偶然的機會, 江雪琴看到媽媽為了茶季待客正式又方便, 就用箬葉包茶葉儲存起來, 也方便茶客帶走, 意想不到的是, 用箬葉包茶沖泡, 其口感得到了茶客認可, 便開始給合作社下訂單,
製作粽茶的方式和製作粽子的步驟相似, 人員採摘野生箬葉, 經過清洗, 用高溫蒸煮消毒箬葉, 然後包裹一定比例的茶葉。
5月初, 在安徽黃山茶會上江雪琴面對新客戶小範圍推出後, 獲得的回饋無一不是“驚喜”、“太好了”、“好玩, 而且沒想到也很好喝”, “持久耐泡、而且超級方便、沒有茶渣”。
傳統遇見創意, 讓際下村的村民又賺到了一桶金, 為自己的茶葉打開了新的市場。
合作社裡手快的村民一天最快可以包一千多個粽茶,