說到何泓姍， 很多人的第一印象就是網絡劇《匆匆那年》當中的女主角方茴， 擁有著初戀臉的她， 憑借不俗的演技成為了很多人的夢中情人。 而且顏值氣質都不輸周迅哦， 但出道十年卻依然不溫不火。
其實早在2008年時何泓姍就已經出道， 并出演了個人首部電影《街上的阿強》。 次年參演了人物傳記劇《好大一棵樹》， 之后也出演了多部影視劇， 但是都沒有收獲特別好的效果。 后來， 張歆藝的婚禮上， 何泓姍是伴娘， 高顏值真心迷倒了所有的粉絲們！
2014年對何泓姍來說是一個轉折點， 參演了由愛情小說改編而成的都市虐心偶像劇《絕愛》。
在演戲之余， 何泓姍也是對攝影有著不一樣的興趣。 在上大學后， 何泓姍擁有了自己人生中的第一臺單反數碼相機， 自此何泓姍和攝影就結下了不解之緣。 何泓姍表示：當自己從相機小小的取景器望出去時， 就感覺整個人都被喚醒， 膠片拍攝就是我最想要的狀態。
在拍戲的閑暇之余， 何泓姍都是相機不離手， 在拍戲空擋之時就會立刻開拍。 一開始工作人員甚至感覺到奇怪， 緊張的她在干什么，
何泓姍也搭檔周迅、霍建華等參演了近期大火的古裝劇《如懿傳》， 其中何泓姍飾演的白蕊姬。 原著中對于角色的描述是既有江南女子的溫婉， 也有著遺世獨立的傲氣。 雖然是藝伎出生但也是乾隆第一位嬪妃， 更是太后的棋子。
從官方曬出的海報， 不難看出何泓姍和劇中的人物氣質還是非常契合的。 有“小周迅”之稱的何泓姍在顏值上更是不輸女主角周迅， 眾多網友對何泓姍的這個角色還是有著很強的期待。