2001年， 廖碧兒一舉奪得了TVB國際華裔小姐競選的冠軍， 也就是從那個時候開始， 廖碧兒正式出道， 因為當時傳統的美女都是清一色的瓜子臉， 而到了廖碧兒這邊就變成了方塊臉， 分明的咬肌讓廖碧兒更加有辨識度， 所以大家也更加喜歡這樣的長相。
因為奪得了冠軍， 廖碧兒的手頭就多出了很多機會， 她先后拍攝了包括《律政新人王》《舞動全城》等電視劇， 這些劇在當時都是收獲了非常高的支持率和好評度， 都是熱門劇沒錯。 然而廖碧兒的演藝事業好像發展到這個程度也就沒有什么再上升的空間了，
雖然事業上并沒有什么讓人眼前一亮的地方， 但是廖碧兒的情史那真是說個三天三夜都說不完的。 其中最引人注目的就是當年劉愷威和廖碧兒之間的那段戀情， 只不過后來說是因為廖碧兒嫌棄劉愷威沒有什么前途， 甩掉了劉愷威。 也是因為當時劉愷威和廖碧兒的感情是真的好， 以至于到現在都還有人拿廖碧兒的事情來膈應楊冪。
另外就是廖碧兒和陳豪的那段關系了， 當時也是和陳豪因戲結緣， 于是乎火速和陳豪同居。 在被媒體曝光之后， 兩個人也是非常大方的承認了戀情， 然而廖碧兒放著陳豪不管不顧， 和豪門林忠豪又玩起了地下情。
然而， 后來他們之間的關系還是涼了，
很有意思的是， 因為和廖碧兒分手了， 從此事業火熱， 前景一片光明。 陳豪也是和她分手后， 走向人生巔峰。
據說現在廖碧兒又找到了一個失婚富商， 雖然顏值已經大縮水， 還三天兩頭被網友質疑整容， 但是廖碧兒確實是很少存在感情空窗期的， 這次被傳出和富商感情非常的穩定， 廖碧兒更是直呼自己不介意給孩子做后媽， 那也是希望廖碧兒早日安穩下來吧！