說起這烤魚來還是印度這邊的做法最好吃， 用他們的方法做出來的烤魚， 不僅肉質非常嫩， 而且味道也好， 來看一下印度的烤魚上怎么做成的吧， 看后絕對會讓你愛上這種吃法的。 先是在桶里放上一些辣椒粉、姜黃粉等。
大概用了十幾種香料吧， 把它們攪拌好， 就做成了印度的咖喱了， 印度人吃飯的時候是離不開咖喱的， 有的喜歡買成品， 有的根據自己喜歡的口味自己調。
在把這咖喱調好之后， 他又在里面放了一些椰子油， 然后把這些咖喱攪拌均勻， 再把準備好的魚給清洗干凈， 然后在魚身上劃上幾刀。
再把這幾條魚放在盆子里， 在魚身上涂滿這咖喱粉， 不僅魚身上要涂滿， 這魚肚子里也放了很多， 這樣會讓魚更加的入味， 做出來的烤魚也會更加的好吃， 再用這種咖喱把魚腌好之后， 又把咖喱魚放在一邊放了三四個小時， 這個目的也是讓魚入味， 和我們平時腌東西吃一個道理。
三四個小時之后， 拿出一個鐵板燒來， 然后把它加熱， 再把腌好的咖喱魚放在上面烤， 一直把這魚烤到外焦里嫩為止！
烤好之后， 再把這些魚放在葉子上， 就可以吃了。
看看這四條魚烤出來之后多好啊， 看起來噴噴香的， 一看就非常好吃！這種烤魚的做法是最好的， 你看后有心動了嗎？