玉米屬于粗糧， 有諸多功效， 如：增強腦力、明目、降糖、降脂、降血壓等。 但是吃多了也有一定的副作用哦， 一定要適當的食用。 最近小編一直在苦惱的是為什么我自己在家煮的玉米沒有在外面買的好吃， 經過小編的不斷鉆研終于找到竅門了， 迫不及待的想和大家分享了。
1、準備兩個玉米， 不要把皮全部剝光、剪去一部分老須， 放在清水中浸泡半小時左右；
2、將泡好的玉米放入鍋中， 加一半水一半牛奶越過玉米， 加少許白糖， 應注意玉米本身就含有一定的糖份所以白糖一定不要加太多；
3、大火燒開， 轉小火再煮20分鐘，
4、煮好后不要急著吃， 把玉米在鍋中浸泡15分鐘， 然后在出鍋。 這樣煮出來的玉米不僅好看還好吃。
小貼士：煮玉米時還可以添加少許小蘇打和鹽巴， 小蘇打可以幫助保留玉米中的維生素B1、B2避免營養流失；鹽巴則是可以把玉米本身的甜度催發出來。