雞肉蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用 雞肉， 有增強體力、強壯身體的作用。 另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 祖國醫學認為， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 馬上世界盃了， 很大一部分人都會熬夜看世界盃， 這時候自己做個烤雞， 一邊看球賽， 一邊大口吃肉大口喝酒不是很爽嗎。 有興趣的一起來試試吧
食材：三黃雞， 奧爾良醃料， 蜂蜜
做法：1、準備三黃雞一隻！（雞不要太大了， 2斤左右的雞就可以了， 太大了雞肉比較老， 也不容易熟！）
2、奧爾良醃料一袋！（超市里有賣哦！）
3、雞清洗乾淨瀝幹水份後， 剪去雞頭， 脖子和雞爪！用叉子在雞身上紮一些小洞， 放入奧爾良醃料， 戴上手套， 給雞輕輕的按摩一下， 讓醃料均勻的裹在雞身上！蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏一晚上！
4、烤盤上鋪一層錫紙， 用剪刀把醃制好的雞從中間剪開， 平鋪在烤盤上！
5、再用錫紙把雞包起來裹嚴實一點兒！（這一步很重要哦， 要不然雞在烤制的過程中會濺油， 烤箱裡會弄的油乎乎的不好清洗！烤箱預熱好以後， 把烤盤放進去， 上下火200度烤制1個小時即可！
6、雞烤好了， 拆開錫紙，
7、烤好的雞， 鮮嫩多汁兒， 別提多好吃了！
看的有沒有流口水呢？比漢堡店裡買的， 真的好吃很多， 而且吃的放心！
小貼士
雞要提前一晚上醃制， 醃制的時間長入味兒， 怎麼烤都會很好吃， 很美味哦！
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