世界上的美食有千萬種, 天上飛的, 地上爬的, 水里游的等等等等, 人們的追求口味不同, 端上餐桌的食物也層出不窮。 但最讓人不可思議的當屬被人們端上餐桌的老鼠肉了。 我們在驚嘆的時候, 不曾想到人家越南人早就已經把吃老鼠肉列作日常, 和普通肉類沒什么區別了。
老鼠對我們來說, 無疑是一種“害蟲”, 每年要吃掉大量的稻谷, 幾乎是人們最煩的一種生物, 有時候還會啃壞物品, 讓人們厭惡不已。 我想估計是對老鼠太過于仇恨, 才想出來把它做成食物來報復吧!越南人最喜歡吃鼠肉, 基本上天天都要吃,
鼠肉確實是一種很好吃的肉類。 跟普通肉類沒啥區別, 鼠肉也可以用來煲湯啊, 炸啊, 炒啊, 蒸啊, 煮啊之類的。 它的做法也有千千萬萬種, 所以說, 在做成食物這一方面來說, 并沒有對鼠肉產生多大不好的影響, 相反, 由于人們的好奇心, 想要嘗一嘗鼠肉的味道, 愈發積極的去尋找美味, 心理上也慢慢的卸下了防備, 對鼠肉的誤解也會慢慢的消失,
越南的老鼠和其他地方的老鼠有所不同, 它們的食物很唯一, 吃的很干凈, 所以就不會給人的感覺是很臟或者怎樣, 他們那的鼠肉吃起味道特別鮮美。 而且更讓大家覺得神奇的是燉的老鼠湯還有藥用價值, 喝了可以治療背疼。 更讓人覺得驚奇的是, 鼠肉還可以美容養顏, 吃了它會讓皮膚變得細膩光滑, 這樣又大大吸引了一批消費者的前來, 吃鼠肉也成了一種時尚, 名聲大噪。
在越南城市里的老鼠就沒有農村里的只吃稻谷的老鼠健康有營養,