非洲是一個自然資源豐富的地方， 但這里卻是出了名的貧窮與落后， 一提到這里的人， 大家更是將其與懶惰聯系在一起， 懶到糧食無法自足， 每當碰到干旱， 這里的人就靠國際援助度日， 餓死都不種地。
近些年， 中國為了改善非洲人吃不飽飯的窘境， 在非洲許多國家都建了農業技術示范中心， 不僅無償的教當地農民種植農作物， 還免費發放糧食， 凡是到示范中心幫忙做事的還有工資拿， 眾多好處擺放在眼前才有少數非洲人到示范中心學習種植技術。
有許多非洲人一輩子沒種過地， 都是靠著豐富的自然資源度日，
給錢、給吃、車接車送， 好說歹說勸了一些非洲人來做事， 結果當地人卻是三天打魚兩天曬網， 拿了工資后等花完了再來上班。 非洲人對于種植蔬菜、水稻和玉米還比較有熱情， 但是聽說要教他們種植向日葵時， 當地人聽后馬上就笑了， 稱這種東西又不能吃， 浪費時間。
非洲人對食用油沒有什么概念， 吃的大多是叢林肉， 偶爾炒菜也只是用肥肉在鍋里擦一下， 長期吃動物油對身體不健康， 加上蔬菜吃的少， 造成大多數的非洲人壽命都很短， 為了讓非洲人更健康的生活， 中國人才想到種植向日葵。
許多國家都沒有吃堅果和種仁的習慣， 認為這是一種鳥類的食物， 所以當非洲人聽說中國人要種向日葵， 非洲人的第一反應是吃鳥類的食物， 所以拒絕種植這種植物。 當中國人種植了一批向日葵成熟后， 將壓榨出來的油分給當地人， 當地人嘗過之后覺得非常美味， 等第二批向日葵成熟時， 當地人一搶而空。
嘗到甜頭的非洲人開始學習種植向日葵， 畢竟種植向日葵比種植水稻和蔬菜容易多了， 非洲人現在還研究出了各種吃法， 比如壓榨成油， 也有將葵花籽搗碎， 做成醬。