一日三餐不知道吃什麼好， 今天給大家介紹小肉餅的做法， 相當簡單快速， 剩菜盛面就能做， 平時包餃子剩的面完全可以利用上。
需要準備的有肉餡、麵粉(需要麵團， 如果平時包餃子剩的面這個時候就起到利用價值)、油、醋、胡椒粉、蔥花、芹菜葉（芹菜葉營養價值非常高， 不要扔掉， 做餡非常好）
芹菜葉焯水後切碎
肉餡放入蔥花、五香粉、油、鹽、薑末、胡椒粉、芹菜碎攪拌均勻備用
麵粉加水和成麵團， 餳面20分鐘（剩面可以直接用）
餳好的麵團分成包餃子大小的劑子， 擀成餃子皮
把肉餡鋪在面皮上， 再蓋上一層面皮，
熱鍋起油， 把餅放入鍋中，
我家的這個一次可以放三個， 可以根據家裡鍋大小調節餅的大小。 煩兩次面煎熟就完成了。