陶華碧一九四七年出生於貴州省湄潭縣， 貴陽南明老乾媽風味食品有限公司董事長， 貴陽南明春梅釀造有限公司董事長。
陶華碧出生在貴州省一個偏遠的農村， 從小家庭貧寒， 從沒上過學， 大字不識一個。 20歲嫁給了一名地質隊的隊員， 沒過幾年丈夫就病逝了， 丟下兩個孩子。 為了生存， 陶華碧帶著兩個孩子擺地攤艱難度日。
1989年陶華碧在路邊賣涼粉， 瞭解顧客喜歡她做的麻辣醬， 於是， 就製作麻辣醬來賣， 誰知道生意特別好。 1996年， 他招聘了40名工人辦起了食品加工廠專門製作麻辣醬， 定名為老乾媽麻辣醬。
老乾媽麻辣醬出名後， 貴州省政府大力支持， 特意為他建立了28萬畝的無公害辣椒基地， 形成了全球市場的產業鏈。 很多外省提供了大量的優惠政策邀請陶華碧去發展， 都被她一一拒絕了， 她說她的子孫都在貴州， 她要在貴州做大做強！為貴州爭光。
陶華碧先後獲得了全國傑出創業女性， 中國百名優秀企業家， 全國三八紅旗手等榮譽稱號。 作為中國著名的辣椒製品品牌創始人， 陶華碧表示：老乾媽三年繳稅8億人民幣， 實現31億人民幣的產值， 帶動了200萬農民的致富。
不知大家對陶華碧大字不識一個能創下這麼大一個企業有何看法？歡迎評論！