地球上的人口會無休止地激增， 已是公認的事實。 隨著人口的增加， 地球上的資源消耗將會越來越嚴重， 首當其衝的便是糧食資源。 人類長期以來不加節制的耕作和污染， 致使土地貧瘠、荒漠化嚴重， 因此， 未來地球上可以為數量龐大的人類提供的糧食資源十分有限。
相關機構的預估資料顯示， 時至2050年， 地球上的人口總數將達到90億。 屆時， 糧食資源、土地資源、農業技術、生態環境等方面都將面臨難以想像的壓力。
不過， 蘇格蘭赫瑞瓦特大學和美國韋恩州立大學的研究人員聯合展開的一項研究，
該研究團隊， 在坦尚尼亞的奧杜瓦伊峽谷中， 發現了遠古白蟻巢的沉積物， 研究人員將白蟻巢與化石牙齒的碳印記相比較， 發現二者存在聯繫。
根據上述實驗結果， 研究人員推測， 幾百萬年前， 人類以白蟻為食， 並且食用昆蟲種類豐富、數量龐大， 或許昆蟲食用量可占早期人類糧食總量的1/2。
一時之間， 可能這一研究結果並不能被人類所接受。 畢竟食用昆蟲， 對現階段糧食充足的人類來說， 是難以想像的事， 或許光是想想就會讓人頭皮發麻。 但是設身處地的考慮， 早期人類生存環境嚴峻， 食物匱乏， 食用昆蟲似乎也是情理之中的事。
同時， 據相關資料顯示， 昆蟲的蛋白質含量高於人類平常食用的家禽魚類。
綜上所述， 現階段人們對於養殖昆蟲作為糧食的研究增多。 未來， 人類若真的面臨無糧危機， 昆蟲或可作為一種曾出現于人類進化史中的糧食， 再次其發揮作用。