嗨， 大家好， 我是貓檸。
荔枝汁多味美， 很多人都喜歡吃， 但是買回家的荔枝， 放不了一個月就開始發黴變質， 今天貓檸教大家一個荔枝的保鮮方法， 這樣保存荔枝， 就算放一個月荔枝都還新鮮， 而且口感也會更好， 我們一起來看看吧。
首先， 我們需要挑選一些無破損、品質佳、帶有把的新鮮荔枝。 將荔枝浸泡入水中即可。
在水中倒入適量的食鹽。 讓荔枝在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。
食鹽不光有殺菌消毒的效果， 避免細菌腐敗荔枝， 同時食鹽還有防腐的功效， 跟醃制食品保鮮期長， 原理是一樣的。
浸泡十分鐘以後，
用幹毛巾將荔枝上面多餘的水分擦拭乾淨。
將擦拭完水分的荔枝， 放進袋子當中。
將袋子放進冰箱的冷凍室裡面。
荔枝放入低溫的環境中， 能夠延長保鮮的時間， 這樣放一個月左右荔枝都還新鮮， 要吃荔枝的時候隨吃隨取就行。
不過這裡貓檸也要提醒一下， 天氣炎熱， 冷凍過的荔枝吃起來也是別有一番風味哦。
怎麼樣， 這招保鮮荔枝的小竅門， 你學會了嗎？既延長了荔枝的保鮮期， 同時還能讓荔枝的風味更加可口哦。
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