英國有一家米其林餐廳裡
有這麼一個平價點心,
在無數高檔菜肴中看似毫不起眼,
但是卻在近期頻頻被報導...
無數人專門來到這家餐廳,
就為了打卡這個網紅點心...
就連英國著名超模David Gandy
也抵擋不了它的誘惑,
“這是我最愛的點心了!”
這個點心長得像扭曲版巨型薯片,
經常配上各種各樣不同的蘸料,
酸黃瓜醬, 黃芥末醬, 蘋果醬...
而這個火到了各大媒體網站的頭條的就是:
巨型炸豬皮!
我們一般吃的炸豬皮,
都是小小一個像蝦片一樣,
脆脆的當零食一下就吃完了...
但是這個巨型炸豬皮,
它至少有普通炸豬皮的幾十倍大!
不過, 在沒被扔進油鍋之前,
它只是一塊小小的豬皮,
滾燙的油讓豬皮瞬間膨脹,
它就變成了巨型炸豬皮...
要說炸豬皮,
跟我們中國可是很有淵源,
根據世界上訪問量最大的報紙網站MailOnline報導,
炸豬皮的誕生就是中國一個養豬的小孩
不小心讓一隻豬跑進了火裡,
於是他就成了第一個嘗到炸豬皮的人...
對於我們來說,
炸豬皮也是比較常見到的,
除了炸, 我們還有豬皮凍, 鹵豬皮...
可是, 對於一些外國人而言,
炸豬皮真的是看著就想嘔吐的東西了...
這可是豬的皮啊!
把皮從一隻豬上扒下來,
簡直想都不敢想!!
有兩個小哥就鼓起勇氣,
嘗試了炸豬皮,
把那塊炸豬皮放進嘴裡以後...
外面脆脆的還挺好接受,
裡面軟軟的油膩的口感是什麼?!
“f*ck the inside...”
差點沒吐出來!
每一口都是煎熬,
噁心到顫抖...
但是對於英國人來說,
炸豬皮絕對是酒吧必備零食!
我們喝啤酒配花生,
他們就是啤酒配炸豬皮!
外脆裡嫩, 焦黃焦黃的,
喝一口啤酒, 再吃一口炸豬皮,
幸福到上天:
“絕配啊!”
它甚至被稱為
“下一界超級食物”!
為了可以隨時隨地吃到炸豬皮,
英國人甚至把它做成了一包包的零食,
而且各種稀奇古怪的口味,
什麼甜辣味, 血腸味, 五香味...
雖然聽起來很可怕,
但是味道卻讓英國人讚不絕口,
"血腸味炸豬皮是最好吃的東西了!"
甚至有研究顯示,
除了是薯片的最佳替代品,
如果想用生酮飲食減肥法,
炸豬皮還是最適合的食物!
因為炸豬皮沒有任何碳水,
而且蛋白質和脂肪含量非常平衡...
Eric教授還說放在沙拉裡吃,
就是他最愛的搭配...
不過不管是在國外還是國內,
炸豬皮還是一種很有爭議的食物,
喜歡的人覺得它超美味,
不喜歡的人一口也不願意碰,
你是炸豬皮的支持派還是反對派呢?
你可能還想看的吃貨10萬+