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清明小长假,与闺蜜约一场草莓专题下午茶如何?

4月份, 正是吃草莓的好季節。 曾經在網上看到日本的草莓主題下午茶, 讓超愛草莓的我非常羡慕, 不停地想, 什麼時候北京也能有啊?

沒想到, 幸福來的這麼突然!企鵝號美食達人團邀請吃喝實驗室, 參加北京北辰洲際酒店正在舉辦的草莓主題自助下午茶

不禁叉腰仰天大笑三聲!我的願望終於是實現了!而且這次的chief, 還是藍帶主廚, 期待值簡直爆棚!

據主廚介紹, 草莓跟什麼都很配, 怎麼做都好吃!這話我是相信的, 因為下午茶有十幾種精緻的甜點可以選擇~每一款都選用好品質的材料, 純手工精心製作,

顏值與味道俱佳!

更驚喜的是, 根據草莓的主題, 每天會挑選10款不同的甜點提供, 所以這次還沒有全部吃到!不過每次來都有不一樣的新鮮感, 也是很棒了!

聽完主廚的介紹, 就到了我最期待的試吃環節!

說了這麼多, 最重要的還是味道。 不要著急!重點來了~下面我來介紹一下草莓下午茶中那些最值得一嘗的甜點

草莓乳酪蛋糕

作為主推, 這款草莓芝士蛋糕絕對是最值得品嘗的一道甜品。 看我都沒來得及拍照, 就先吃了一口~

這款完全沒有使用麵粉, 更加健康。 味道也讓人驚喜, 芝士非常濃郁卻不膩人, 再加上奶油的甜和草莓的酸甜, 更是風味十足。 口感微硬, 但特別細膩!微微一抿, 就會在嘴裡散開。

多層雜漿果香草奶油蛋糕

這款甜品我也超喜歡, 讓我吃多少個都能吃下去!上面紫色的部分是由草莓、樹莓、藍莓製成的雜果醬, 味道酸酸甜甜的, 與奶油味甜的味道融合, 打底的餅乾酥脆, 和綿軟的奶油更是絕配~

這樣誘人的組合, 我可以給100分!就怕它不夠驕傲!

草莓提拉米蘇 (杯子)

我本來就超喜歡提拉米蘇, 而草莓+提拉米蘇的組合真是讓人愛的不行!由草莓醬汁、提拉米蘇慕斯、咖啡醬以及巧克力粉製成, 頂端由咖啡浸泡過的手指餅乾, 以及樹莓的裝飾。

一勺下去, 提拉米蘇慕斯味道香甜, 與草莓醬和咖啡醬的味道融合在一起, 酸酸甜甜, 又有著咖啡的濃郁, 毫無違和感, 還中和了慕斯帶來的甜膩感。

茉莉花茶巧克力慕斯

以巧克力杏仁為餅底,

中間有一層脆巧克力醬夾心, 外加茉莉花茶巧克力慕斯。 巧克力杏仁餅底, 絕對是點睛之筆, 脆脆的口感豐富了慕斯的細膩。

上層巧克力慕斯味道比較甜, 但是搭配樹莓的酸味, 真的一點都不膩人, 可以說是完美的結合

杏仁酒巧克力布丁

與印象中的布丁不同, 這款是固化布丁。 同樣沒有使用麵粉, 主要是用杏仁巧克力和奶油巧克力製成。 切開裡面有巧克力夾心, 杏仁與巧克力味道讓人欲罷不能。

不過這款含有少量的酒駕車和嚴重酒精過敏的人士, 還是不要嘗試了。

除此之外還有草莓紙杯蛋糕、草莓馬卡龍、優酪乳布丁伴草莓果凍、百香果芒果蛋糕, 裹了巧克力的草莓。

以及大量新鮮草莓~你可以直接吃,

也可以讓它裹滿一下草莓巧克力液。 相信我, 草莓巧克力液真的一點都不甜膩, 反而因為草莓本身的酸味和果汁, 而感覺很清爽。 不過注意不要滴到自己衣服上, 這是我的經驗之談……

為了平衡味道, 主廚還貼心的搭配了canapé和壽司卷兩道鹹味菜品, 以緩解食用過多甜品帶來的甜膩感。

除了誘人的甜點, 北辰洲際酒店的五星級環境, 也是一個加分項。 與一般的咖啡廳不同, 這裡顯得更加安靜舒適。 在通透的大堂裡, 你可以與閨蜜一起舒服地坐在沙發上, 沐浴著陽光, 配上一杯精選有機茶或者咖啡, 一起度過一段愉快悠閒的時光。

除閨蜜之外, 無論是在這裡與朋友見面、戀人約會還是商務會談, 都是非常合適的選擇。

看到這裡, 你是不是忍不住想要去參加了?那下面的資訊你一定要記住!

供應地點:北京北辰洲際酒店大堂吧

供應時間:週一至週五 15:00 – 18:00 週末 12:00 – 18:00

供應期限:2018. 4.30

價格:原價158元/位。 現在只要你報出暗號“企鵝美食達人團”, 即可享受108/位的無限暢享~(3-12歲半價, 3以下免費)

不要以為這就是結束哦~北京北辰洲際酒店還會陸續推出各種應季主題下午茶, 例如櫻桃、藍莓、蘋果、巧克力下午茶等。 據說下一季是櫻桃主題, 感覺超棒, 希望還能叫上我~

最後不忘劃重點, 千萬不要忘記報上暗號企鵝美食達人團!優惠暢享~

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