這種水果被譽為“生命之果” 味道如同麵包和土豆 蒸煮煎炸炒都是美味

法屬玻裡尼西亞由118個島嶼組成， 麵包果是當地島上的主食， 這是一種長在參天大樹上的水果， 生長在熱帶地區， 養活了很多熱帶島嶼居民， 這種水果為什麼被稱為麵包果呢？

因為這種圓形的果實快成熟時 ， 可以煮熟或者蒸熟烤熟了食用， 嘗起來像麵包和土豆， 等到熟透了的時候又是甜的。 麵包果富含碳水化合物， 澱粉、蛋白質和多種營養物質， 並且很容易成活， 不需要怎麼照料， 兩年就掛果很高產， 被譽為解決世界饑餓問題的超級食物

關於麵包果， 在玻裡尼西亞曾經有一個傳說， 很久以前， 一個六口之家非常饑餓，

於是他們去了一個山洞， 吃了周圍山谷裡生長的所有野生蕨類植物。 這個家族的族長不能忍受親眼看著自己的家人受苦， 所以他告訴他的妻子把自己埋葬在洞穴之外， 他會長成一棵可以養活他們的樹。 一天早晨， 他的妻子醒來發現他不見了， 洞穴外長出一棵麵包樹， 樹枝上掛滿了麵包果， 妻子和孩子們都活下來了

後來， 在波利尼西亞， 當孩子出生的時候， 父母就會為他種下一棵麵包果， 因為這棵麵包樹將保證孩子一生的食物供給

這種水果不僅可以蒸煮煎炸炒， 還可以磨成麵粉， 製作各種食物， 比如薄煎餅和薯片。 據《新科學家》雜誌報導， 這種水果在整個太平洋島嶼上被廣泛食用， 每公頃產量比水稻、小麥和玉米還要多。