第一種， 木薯， 木薯當中含有很高的澱粉， 但是在木薯的經部和根部具有很高的毒性， 這種有毒的物質叫做亞麻仁苦苷， 這種物質經過胃酸溶解後， 很容易形成游離的氫氰酸， 導致食物中毒。
第二種， 西蘭花， 西蘭花是一種很常見的家常菜， 但是因為現在很多的商家都會在西蘭花上的農藥錢的話也不好清洗， 長時間吃清洗不乾淨的西蘭花， 很容易導致食物中毒。
第三種， 蕨菜， 現在很多家裡面都有蕨菜， 也是一種很常見的野菜， 但是蕨菜最近被研究表明， 具有很高的致癌物質， 特別是涼拌的蕨菜，
第四種， 番茄， 熊市當中含有很高的營養物質， 而且具有很好的美容養顏的作用， 但是不熟的番茄是有毒的， 這種番茄當中含有一些生物鹼， 對人體的影響特別大。