在最新一期的《不可思議的媽媽》預告中， 蔡少芬終於出鏡和其他媽媽集合了。 這一次媽媽們的集合點是三亞， 那就少不了海灘上的活動了。 信兒說想玩水上自行車， 蔡少芬就跟她說：“這個還需要兩個大人和一個小孩的， 你要選誰？”
信兒脫口而出：“你”蔡少芬也知道作為媽媽是跑不了了， 就問她：“另外一個你要選誰？”信兒直接環視了一周後， 把目光轉向了何潔。 何潔一看不妥， 趕緊用手捂住臉， 生怕妹妹叫到自己。
結果信兒直接用手指到何潔， 蔡少芬和幾位媽媽高興的看起了熱鬧：“你越不看她越要你。
雖然兩個人都不太像做體力活， 但是為了孩子還是開心的上了自行車。 但是經過體驗後， 何潔和蔡少芬都知道這個太累了， 趕緊告訴信兒等下不要再叫自己了。
等到一圈轉彎回來， 蔡少芬讓信兒選還要讓誰去， 信兒開心的說：“你還有她。 ”又把手指向了何潔。
蔡少芬真是崩潰了， 這果然是親女兒， 直接跪在地上假裝哭訴。 何潔更是冤屈， 自己的孩子還沒坐過， 先帶著別人的孩子把體力消耗完了。 不過老實說， 這個自行車是真的累， 兩個女人連著跑兩圈確實受不了， 無奈孩子高興啊！