泡菜是一種傳統的美食做法, 味道酸甜, 吃起來也是很開胃了, 但是一提到泡菜, 可能很多人都會想起韓國, 因為他們那邊的泡菜是比較出名的, 但是很少人都忽略了, 其實韓國的泡菜完全是跟中國人學過來的!
中國泡菜出現的時間比韓國泡菜還要久, 做法是差不多的, 都是發酵, 但是中國人會將很多蔬菜都做成泡菜, 而不是單一的一種, 並且不會再上門裹上辣椒之類的東西, 都是以泡椒為主!
兩者的味道是無法進行比較的, 各有各的特色, 但是最近卻有外國人提問:為什麼韓國泡菜比中國泡菜更出名?這一件事情也是引起了熱議,
第一點就是韓國的美食單一的問題, 大家都知道, 中國的美食有很多種, 好吃的有名的也比較多, 所以泡菜其實在中國菜裡面不佔優勢的, 但是韓國比較好吃的東西少, 唯一能拿出手的也就是泡菜了!
第二點就是韓國人基本上每天都要吃泡菜的, 而中國人只是偶爾吃一下, 因為這個東西相對於其他事物來說, 是比較便宜的, 所以韓國人也是給了人們一個固有的印象, 所以一看到泡菜的時候, 就會想到韓國!
最後一點就是物價的緣故, 中國的物價是很便宜的, 蔬菜也是食材中最便宜的, 所以在中國只能當做是小吃, 而韓國物價高, 所以泡菜的價格也是相對來說高一點,