大家好， 謝謝觀看本期生活妙招， 我是生活當當家
肉餡是我們經常吃的， 包餃子、包包子、做醬料都是要用上肉餡的， 但是肉餡又很難剁， 每次都要用菜刀慢慢剁上半小時或者更久， 雖然現在家裡都有絞肉機了， 但是用絞肉機弄出來的肉餡是沒有靈魂的， 感覺就是差了那麼一點， 不好吃， 所以肉餡一定要用菜刀剁的才好吃， 這樣剁出來的肉餡才是有靈魂的， 吃起來才好吃， 但是剁肉餡時很麻煩手又累， 今天小編就教你一個快速剁肉餡的妙招， 只要1分鐘就能剁好， 真的很簡單。
好了， 不多說了， 讓我們看看是什麼神奇妙招吧。
今天家裡包餃子， 雞肉紅蘿蔔絲餡的。
先把雞肉這樣豎著切， 間隔半釐米左右切一刀， 不要切斷了
就切成這樣， 然後把它翻身。
然後是橫著切， 也是半釐米左右， 不要切斷。
就是切成這樣。
之後又把肉翻身過來， 橫著切斷，
這樣切出來就是一小塊一小塊的， 簡單的剁一下就好了。
看， 就是這麼簡單， 大家不妨在家試一試吧。
妙招常伴你左右， 我是你的生活當當家
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