孩子的大腦功能除了天生的以外, 孩子吃什麼也決定了孩子的聰明與否。 一些食物看似平常, 但其實非常有利於孩子大腦的開發。 合理地給孩子補充一些營養食物可以健腦益智。 反之, 如果不注意食物的選擇, 孩子愛吃什麼就讓他吃什麼, 反而會有損大腦的發育, 讓孩子越吃越笨。 特別是以下這些食物, 寶媽們要注意了!
第一, 皮蛋 皮蛋在製作中, 多少都會含有一定量的鉛。 如果攝入過多的鉛, 將導致智力下降, 損害神經系統的發育, 引起聽力異常, 學習能力降低等現象, 尤其是兒童機體排鉛能力遠遠低於成人,
第二, 醃製品 因為醃製品在製作過程中均加入了一定量的食鹽, 氯化鈉的含量較高, 鹽的高滲透作用使絕大部分細菌死亡, 從而使醃制食品有更長的保存時間, 無需用冰箱保存。 脂肪氧化酸敗不僅使食品的食味變劣, 營養價值降低, 而且所產生醛、酮化合物有害于人體健康。 如果食用酸敗脂肪過多, 輕者則引起腹瀉, 重者還可造成肝臟疾病
第三, 罐頭食品 罐頭食品在生產過程中由於要高熱蒸煮殺菌, 水果、蔬菜類罐頭的營養成分會有很大損失。 還有很多罐頭為防止腐爛, 都加入了很多鹽類, 孕後期吃太多可能會加重水腫。 罐頭食品在生產過程中由於要高熱蒸煮殺菌, 水果、蔬菜類罐頭的營養成分會有很大損失。
第四, 奶油食品 為了增加蛋糕外觀的吸引力, 讓色澤更漂亮、口感更細膩, 蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象, 這些添加劑的過量使用對健康都是有害的