海洋為地球提供了70%的氧氣， 吸收了人類排放到大氣中30%的溫室氣體， 但我們卻在不斷地傷害海洋， 化學物質， 塑膠， 垃圾……這些東西正源源不斷地進入海洋， 以至於遠離任何一個城市社區至少5000公里的太平洋原始海島亨德森島， 海灘也被3770萬件塑膠垃圾佔領；即使是寒冷的北冰洋， 也有3000億件塑膠垃圾在巴倫支海和格林蘭海域滯留。
但這些並不是我們對海洋的全部傷害， 更為嚴重的是， 我們已經從海洋中隨心所欲拿走了太多東西， 大規模的商業捕撈已經將許多魚類推向滅絕的邊緣。 第二次世界大戰之後，
一些動物保護專家預測， 如果人類繼續以目前的速度捕撈下去， 到2048年， 我們的海洋將很可能變得空空蕩蕩， 再也沒有魷魚、基圍蝦和金槍魚， 當然也不會再有鯨魚、鯊魚和海豚了。
聯合國糧農組織的統計表明， 全球80%的魚類資源被過度開發， 處於枯竭或崩潰狀態；自上世紀50年代以來， 90%的大型掠食性魚類， 如鯊魚、劍魚和藍鰭金槍魚數量急劇下降。 而自上世紀90年代全球捕撈量達到最高水準9380萬噸之後， 已經處於快速的下降之中。
令人淚奔的是， 這種下降並不是海洋得到了保護， 魚兒們開始安居樂業， 而是捕撈太多， 海洋中的魚已經越來越少了。 2016年， 丹尼爾·保利和德克·澤勒的研究發現， 世界糧農組織統計的捕魚量嚴重低估了人類的捕撈水準， 忽視了傳統上為發展中國家沿海和內陸農村社區提供食品的小規模漁業。 他們重建統計模型後發現， 全球捕魚量實際上比世界糧農組織統計的平均要高50%， 峰值不是9380萬噸， 而是1.3億噸， 2010年為1.09億噸， 官方的統計則僅有7700萬噸。
雪上加霜的是， 隨著地球氣候不斷暖化， 以及人類污染的加劇， 海洋生命環境將變得日益惡劣， 甚至可能引發大規模生命滅絕， 未來的捕魚量將越來越少， 那時候我們到哪裡去為調味碟裡的芥末尋找刺身呢？