肝臟是人體裡最大最重要的“化工廠”， 是人體新陳代謝的中心， 肝是人體內最重要的的解毒器官， 血液中的毒素， 吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等都要依賴肝來解毒。 但一旦肝臟當受到多種因素（如病毒、酒精、藥物、不良生活習慣等）引起長期損害時， 就會造成肝細胞大量壞死， 導致肝臟早衰。 因為肝臟是一個功能強大卻又十分脆弱的器官， 如果你不好好愛護它， 它就會提前衰老！
肝不好的人， 再貪吃這4種食物， 你的“肝臟”會提前早衰！該停止了
1、火腿腸
火腿腸是含有食品添加劑的食物， 大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，
2、酒精
酒精是傷害肝臟最明顯的食物， 很多人為了事業和忘卻煩惱就經常喝酒， 經常喝到吐。 酒精中含有大量的乙醇， 而乙醇是最傷害肝臟的物質， 一旦人體中的乙醇過多的話就會造成肝臟解毒功能超負荷， 就很容易損害肝臟並且造成的損害是不可小覷的。 經常喝酒會導致酒精性肝硬化， 還會引起上腹不適和食欲減退， 會導致體內蛋白質和維生素B族的缺乏， 而且酒精會對肝細胞有直接的毒性作用， 肝臟會提前早衰！
3、油炸的食物
油炸食物中含有大量飽和脂肪酸， 長期食用油炸食物對肝臟是非常不利的， 容易誘發體內脂類代謝問題， 導致高血脂和脂肪肝。 另外油炸食物反復用油， 會產生更多有害物質， 增加患肝癌的發病幾率。 劣質的用油也可能增加黃麴黴毒素的含量， 黃麴黴毒素對於肝癌的發生有一定的促進作用， 肝臟會提前早衰！
4、甜食及各種糖類食品
巧克力、糖及各種甜食， 糖在人體中容易發酵， 從而轉化為脂肪， 增加肝臟的負擔， 嚴重者容易使患者發展為脂肪肝。 故肝病患者不易多吃糖類食品。
肝臟不好如何調理？
對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心，
烏梅， 以“酸入肝”著稱， 其具有斂肝、補肝的醫用功效， 不僅具有“和肝氣， 養肝血”的功效， 而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力， 進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
南瓜性溫， 味甘， 歸脾、胃經， 有補中益氣， 消炎止痛， 解毒殺蟲的功效。 南瓜中的維生素和果膠， 能清理細菌毒素以及其他有害物質。 南瓜能消除亞硝酸鹽突變物質， 苻防癌作用， 並能幫助恢復肝功能， 增強肝細胞再生能力。
芝麻是不錯的養肝食物， 在食物中的含鐵量最高， 有利於肝藏血， 吃了芝麻還能很好的排出肝毒，
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