生吃大蒜比炒了吃好一百倍， 不要再傻傻的炒大蒜了。
大蒜是很好的一種做菜用料， 而且大蒜消毒殺菌的效用很強， 燒菜的時候也會剝開幾瓣切碎了混在一起炒， 事先剝開大蒜是因為大蒜必須在空氣裡發生氧化的作用才能發揮它的最大用處， 但是你肯定不知道炒菜加蒜其實並不太好， 抄了會打亂蒜裡的組織結構， 所以大蒜最好的吃法就是生食。
但是生吃大蒜真的是味道重還很辛辣啊， 這就需要加入一些其他的調味料了。 吃之前需要切片置放十幾分鐘， 可以加一些青菜燙了之後和蒜以及醋薑調拌在一起，
大蒜和紅糖載入一起是可以治腹瀉的， 會快速的補充體力， 避免一直跑廁所了。 蒜裡加入醋還可以延緩衰老， 這對女生來說再好不過了。 每天吃幾瓣就可以很好的加強體質。
所以不要再嫌棄大蒜啦， 換種吃法， 大蒜也可以很美味入口。