說到小吃相信很多人都是不會陌生的， 在現在很多城市已經是隨處可見大大小小的小吃街， 在那裡就聚集了各種各樣的美味小吃， 很多還是具有地方特色， 受到很多人的歡迎和喜愛， 特別是對於吃貨朋友來說， 那是他們最喜歡去到的飲食場所， 一有空就直奔小吃街掃蕩美食。
小Y也是屬於半個吃貨來說， 沒有樣樣都喜歡吃， 但是只要遇到自己喜歡的就會一直認定的美食， 天天吃也是吃不膩的那種， 平時有得休息的話就會約上兩三朋友一起去小吃街， 從街頭逛到街尾， 找著自己喜歡吃的，
上個週末想著很久沒去家裡附近的小吃街了， 就約著朋友下午時分一起去逛逛， 買些小吃來作為下午點心也是可以。 去到離家裡最近的小吃街， 逛到一半的時候就看到一家攤子前有著不少的行人排著隊， 想著湊下熱鬧， 才知道是一位大媽現做現賣著一種特色小吃。
這種小吃相信很多成都朋友都是不會陌生的， 就是當地的特色小吃鍋盔， 因為在這邊很多人都是從沒吃過的， 所以受到人們的歡迎和喜愛， 看著大媽流水線的做著一個個餅胚放鍋裡煎著， 和好的麵團取一些在桌上擀成寬長條， 抹上肉餡料沿一邊卷起來。
抹上黃油後擀成圓餅後就可以下鍋了， 煎至兩面金黃便可以出鍋，