隨著時代的發展， 如今人們的生活條件越來越好， 很多人沒事的時候都喜歡去外面吃各種各樣的街邊美食。 而因為大家都看到了街邊小吃的前景， 所以很多人都紛紛的在街邊賣小吃了， 因此現在街邊小吃數量越來越多， 這對於很多吃貨來說， 簡直就是福利啊。
說到街邊小吃， 現在很多都是夫妻搭檔或者是年輕人自己出來創業。 像小優週末跟朋友去逛街的時候， 就在路邊看到一堆夫妻在賣一種小優沒有見過的小吃， 而且者對夫妻小優還是第一次在這條美食街上看到， 所以好奇的小優當然是要過去看看是什麼美食的啦。
小優走過去之後， 發現在旁邊排隊買的人還不少， 然後小優就靠前看看這種小吃到底是什麼。 首先大姐在箱子裡拿出一個提前做好的白色餅皮， 然後從鍋裡面拿出一個水煮蛋放在餅皮上面用夾子弄碎， 接著就在鍋裡面拿出像鹵水鴨腸一樣食材還有火腿腸放在上面。
再加上香菜、辣椒油等調味， 最後就包成一個圓錐的形狀。 等輪到小優的時候， 大姐告訴小優說這是阜陽卷饃， 一個六塊錢， 要是加火腿腸就要七塊錢。 然後大姐就給小優做了一個， 拿到手的時候還是熱乎乎的， 而且感覺這份量就是很實在的， 一個絕對能吃飽。
小優迫不及待的咬了一口之後， 發現原來小優之前認為的鹵水鴨腸其實是麵筋來著，