中國美食博大精深， 在中國有許許多多的美食， 並且國內各個地區的美食都是各有特色， 而這些特色美食都會成為當地的“美食名片”。 像現在很多人去旅遊的時候， 就一定會去品嘗當地的特色美食， 這樣才算一次完整的旅行。 比如很多人去北京旅遊的時候， 一般都會去吃北京烤鴨。
而說到北京烤鴨， 想必很多吃貨都是很瞭解的， 就算沒有吃過北京烤鴨， 但是也知道北京的全聚德烤鴨的。 如今的全聚德烤鴨聲名遠揚， 就連很多的外國人都知道全聚德的烤鴨， 而且要是有到中國來旅遊的話， 必吃的美食就是全聚德的烤鴨的。
可能有的小夥伴就很疑惑了， 北京人不去全聚德吃烤鴨， 那去哪裡吃北京烤鴨呢？其實老北京人都喜歡去這幾家烤鴨店吃， 第一家就是深居北京四合院裡面的利群烤鴨了， 據說這家店在北京的人氣比全聚德還火爆， 並且很多的明星大腕都是它的粉絲， 比如容祖兒、陳奕迅、周潤發等等。
第二家烤鴨店就是四季民福了， 據說這家烤鴨店的烤鴨皮非常的香酥， 要是拿來蘸白糖吃一定是很美味的。 而且比起其他的烤鴨店， 四季民福的烤鴨更加的肥美， 一隻大烤鴨就重達5斤左右了， 比全聚德的烤鴨重一倍，
第三家在北京也是挺有名氣的， 叫做大董烤鴨店， 這家店開業至今也有幾十年了， 而現在的裝修跟其他的店面是不一樣， 大董烤鴨店一進門就能感覺到這是很現代化的。 而這烤鴨的味道也是沒得說的， 最大的特點就是酥而不膩。 所以說以後去北京旅遊就別去全聚德吃烤鴨了， 試試去老北京人推薦的這幾家吧。