麻辣小龍蝦一直是吃貨們的最愛， 當我們拿著紅彤彤的小龍蝦， 把蝦頭和蝦身分開後， 咬一口蝦肉， 再來一口蝦黃， 那美味的......簡直無法言喻。
但是從健康的角度來說， 蝦頭是不能吃的， 是集聚重金屬和病原菌、寄生蟲的地方。 洗刷小龍蝦只能把表面的泥沙和髒汙清洗， 而內部的髒汙卻不能清洗出來， 而且在蝦頭的部位， 是蝦的胃、肝臟、心臟、生殖器官、排泄器官、膀胱和排泄孔。 這樣一說， 大家都知道了， 感覺一陣噁心......
以後我是堅決的不再吃蝦頭了， 只吃蝦肉！
麻辣小龍蝦
蒜蓉小龍蝦
油燜小龍蝦
紅燒小龍蝦
在這裡給大家說一點：用啤酒放一點進去燒蝦， 是會使蝦更鮮美。 要用生抽， 會使顏色更豔麗， 收湯汁的時候， 不要收的太幹。 圖片裡的蝦沒有湯汁是為了拍照更漂亮。