鄔君梅是著名演員朱曼芳的女兒， 在高中時期就被導演選中參演電影《青春萬歲》， 並成為主演之一， 後來憑藉影片《末代皇帝》中扮演“文繡”成為第一個獲得義大利奧斯卡“最佳女配角”獎提名的亞洲臉孔， 正式亮相國際影壇。
影片《末代皇帝》得到九項奧斯卡金像獎， 也徹底改變了鄔君梅的人生， 鄔君梅搬去了好萊塢學習並拍攝好萊塢電影、電視。
年僅24歲的鄔君梅被邀請成為奧斯卡終身評委、成為第一個亞洲女星被美國《人物》雜誌評選為“世界最美麗50個人物”。
後來在美國發展的鄔君梅在拍攝影視劇《消失的兒子》的片場結識美籍導演奧斯卡，
雖然成為了美國人， 鄔君梅也曾多次在公眾場合說自己仍然是一個中國人， 即使更換了國籍依然深受網友的喜愛， 鄔君梅與奧斯卡的中國婚禮也登上美國《人物》雜誌， 被評為“年度第一最佳著裝新娘”。
回國發展後， 鄔君梅雖然從幕前轉到幕後， 但還是參演了很多影視劇， 雖然劇中都是配角， 但鄔君梅卻用自己獨特的人格魅力將每個角色都演繹的別具特色， 深受觀眾喜愛。
鄔君梅與丈夫奧斯卡結婚22年， 卻至今沒有孩子， 據說兩人一直忙於事業沒有要孩子， 等想要孩子的時候已經37歲，
鄔君梅則把所有的精力都花在在影視劇創作上， 近年來經常活躍在螢幕錢， 從《辣媽正傳》、《我的前半生》到《下一站別離》， 鄔君梅用演技征服了觀眾。
近日， 鄔君梅參演的電視劇《如懿傳》劇照也被曝光， 與陳沖在30年後再次合作， 更是令人期待！