提起湖北荊州， 大多數人只知道它與“三國”有關， 是一座歷史文化名城。 殊不知， 它還盛產小龍蝦， 是一座名副其實的“蝦城”。 據統計， 2017年， 荊州市小龍蝦產量28.89萬噸， 約占全國小龍蝦產量的三分之一， 占湖北省產量的一半。 不僅如此， 原來一直默默無聞的"蝦城"， 今年還搞出了大動作， 世界盃期間， 荊州"蝦"還出口到了俄羅斯， 上了"世界盃"餐桌， 這下可出了名。
荊州， 古稱“江陵”， 是湖北省的一個地級市， 位於湖北省中南部， 長江中游兩岸。 地理位置及環境因素， 使這裡成為全國小龍蝦主產地。
湖北是小龍蝦主要產地。
全國人餐桌上的小龍蝦， 主要產自我國的湖北， 安徽， 湖南， 江蘇， 江西， 這5省份的小龍蝦養殖產量占全國總產量的96.91%， 其中湖北產量最大。 湖北又以荊州小龍蝦為最多。 目前， 荊州小龍蝦主要銷往北京、南京、上海等地， 其中北京占總銷量的20%。 在餐桌上， 你吃到的鮮紅的小龍蝦， 沒准就產自荊州。
2018年俄羅斯世界盃前夕， 總重2.5噸的湖北荊州“網紅食品”10萬隻小龍蝦“出征”俄羅斯世界盃的消息在國內傳為佳話， 使荊州這個一直默默無聞的蝦城， 也一躍人們的視線。
2018年俄羅斯世界盃已開哨， 球迷們又開始了四年一度的狂歡。 雖然中國足球隊無緣出列， 但湖北荊州小龍蝦與世界各地球迷一起狂歡喝彩， 網友說， 也長了中國人的臉。 作為主產地湖北荊州， 也是十分興奮， 他們說， 要借世界盃， 好好宣傳下中國小龍蝦， 以後還會搞“大動作”。