其實孩子是我從小帶到大的, 也沒有假手他人, 我總是覺得孩子一定要自己帶, 畢竟隔輩很容易寵的, 孩子要是被慣壞的話, 改起來也比較麻煩。 不過最近, 我卻發現兒子和婆婆越來越親了, 他老是嚷著要婆婆做什麼最好看的花卷。
今天我在家, 又聽到孩子這麼說, 於是就去廚房看了一下, 原來, 婆婆還真的有做過好看的花卷給孩子吃, 只不過看完之後, 覺得這手藝也是沒誰了!
首先是和麵, 婆婆和的面是分成兩撥的, 一撥是直接用麵粉, 加上糖, 加上發酵粉就和出來的白色麵團, 還有一撥就是加入了南瓜,
之後, 將它們切成一個一個的小劑子, 劑子一定不能太小, 之後需要將它們擀成兩個長條, 然後重合, 然後卷成一個花卷, 壓平之後切成一條一條的, 但是不要切斷, 再次重疊一下, 就做成這種貝殼一樣的花卷了。
因為南瓜是孩子比較喜歡的, 又是這種甜甜的麵食, 一下子就讓孩子愛得不要不要的, 不過這造型也是蠻好看的, 怪不得孩子一直都說什麼最好看的花卷呢。